.png){kind=small}
Een Ethiopische koffie met zachte fruitige smaak, dat is wat je proeft als je met de Bekel Suse een koffie gaat zetten. Deze koffie is natural (ongewassen) verwerkt waardoor je de fruitigheid van bessen en de zoete smaak van perzik zult herkennen. Heerlijke smaken in een filterkoffie, maar ook voor de liefhebber van fruitige espresso's of cappuccino.
Waar komt de koffie vandaan?
Deze koffie komt uit regio Sidamo in Ethiopië van de plantage van Bekele Suse Gato. Op de koffieplantage van slechts 2,8 hectare verbouwd hij op een hoogte van 1920 meter een koffie van de hoogste kwaliteit. De koffiebonen worden in de bes gedroogd (natural) op verhoogde bedden voor circa 30 dagen.
Zetadvies espresso
Iets hoger doseren dan normaal (circa 0,5 tot 1 gram)
Grovere maalgraad dan gemiddeld voor espresso
Brewratio: 1:2.5
Zetadvies filter
15 gram gemalen koffie --> 225 gram water (in circa 2:30 min.)
Kenmerken
Regio: Ethiopië, Sidamo, Bensa
Ras: JARC 74158
Verwerking: Natural (Ongewassen)
Smaak: Bessen en Perzik
Importeur: Sucafina
Cupscore: 87.0
Ethiopie Bekele Suse
✔ Alle koffies worden elke maandag en donderdag speciaal gebrand op bestelling.
✔ Eerlijke, traceerbare koffie met een uitgesproken smaak.
✔ Gratis verzending in NL vanaf €45,-.
De kosten voor verzenden van 2 zakjes koffie van 250 gram is dit € 4,25. Grotere bestellingen kosten € 7,50 per pakket.
U kunt er natuurlijk ook voor kiezen om de koffie bij ons op te halen in Geertruidenberg (op afspraak).
